24 avril 2008
Le cassoulet de Carcassonne ....
Je viens de trouver un resto fort sympa http://www.cottedemailles.com/ qui nous propose le menu suivant pour le 9 mai (étape de Carcassonne)
Salade landaise
Cassoulet typique de Carcassone (la patronne et cuisinière m'a affirmée au téléphone que toute sa réputation était basée sur son cassoulet !) contenant du porc, du confit, de l'agneau et des saucisses ! (attention aux kilos !)
Mousse de fruits rouges
1/4 vin
Café (âprement négocié)
Repas pris dans le patio du resto (réservé pour nous), le tout pour 18,50 €
Est-ce que le menu convient à tout le monde ?
Flo
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